Það snjóaði nokkuð á Siglufirði á fyrrakvöld, í gær og í nótt. Til marks um magnið þá skipti ég yfir á kuldaskó sem eru eiginlega fjallgönguskór ! Þannig búin geng ég niður brekkuna hér fyrir neðan og niður á Suðurgötu en þar geymi ég Citroen bifreið mína þessa daga sem snjóað hefur. Bíllinn drífur nefnilega ekki upp brekkuna í þessari færð ! Snókoman hefur annan fylgifisk en hann er sá að Siglfirskir sjómenn hafa ekki róið til fiskjar í nokkra daga. Slíkt hefur að öllu jöfnu ekki raskað heimilislífi okkar en hér er hægt að kaupa þá bestu ýsu sem við höfum bragðað.
Nei, nei, það er ekki þannig að það sé allt fallegast og best á Siglufiði, heldur er ýsan sérstaklega bragðmikil úr sjónum hér. Ég veit ekki hvers vegna ! Helga vill nú aldrei þessu vant, helst soðna ýsu tvisvar í viku :) Vitið þið hvað fisksalinn veit nú orðið hvað ég ætla að kaupa. Ég prófaði um daginn að segja : " jæja, ég ætla nú bara að fá þetta venjulega " :)
Þá sagði hann: Já, þrjú ýsuflök, þau eru frekar smá núna ! þetta er svo lítill bær :))
Í kvöld eldaði ég ýsu í eldföstu móti með púrrulauk, papriku og ýmsum afgöngum af smurosti með beikoni/kryddjurtum/ sólþurrkuðum tömötum og vænni slettu af rjóma svo bar ég auðvitað fram kartöflur með þessu og rúgbrauð með smjöri. Þetta bragðaðist bara vel en soðna ýsan er betri !
Subscribe to:
Post Comments (Atom)

Já, ég fæ vatn í munninn. Hér í útlöndum er nóg framboð af vondum fiski, maður má passa sig! // Heimir
ReplyDelete